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Ethiopia Natural Guji Hamela Buku Sayisa G1

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Description

衣索比亞 日曬 古吉G1 布穀雪依莎
Ethiopia Natural Guji Hamela Buku Sayisa G1

Taste of Harvest 跨國(Regional)總決賽冠軍


國家  衣索比亞 (Ethiopia)

產區  歐若米雅 (Oromia)

    古吉 (Guji)

    罕貝拉 瓦美娜 (Hambela Wamela)

海拔  1,900 – 2,300公尺 

品種  衣索比亞古優品種(Heirloom)

年雨量 約 1,500 - 2,000 mm

處理法 非洲式棚架日曬乾燥

「收穫季之味」競賽,原名為 Taste of Harvest Competition。

所涵蓋的產區國有肯亞、衣索比亞、

馬拉威、尚比亞、坦尚尼亞、剛果及烏干達等國,

制度架構就是由各國先進行國內選拔(亦即National階段),

最後各國再把得獎的樣品送至AFCA的年會,

做國際決賽的評比,稱作Regional。

雖然Taste of Harvest是由非洲精品咖啡協會(AFCA)統籌舉辦,

尤其是在跨國的決賽階段(Regional),

但畢竟仍有國內賽階段,由各國自行負責。

由於各國國情不同,在競賽制度方面也是有些不同的。


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