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Kenya Kangundo NGOMANO Factory AB PLUS

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Description

肯亞 坎古都 尤瑪諾處理廠AB PLUS

Kenya Kangundo NGOMANO Factory AB PLUS

產國:KENYA

產區:Kangundo(THINKA)

品種:SL28, SL34

等級:AB PLUS

海拔:1800公尺

處理方式:72小時水洗、架高非洲棚架乾燥


發掘東肯亞產區,Machakos County (馬茶科斯省),Machakos 是非洲東部和中部最古老的城鎮,成立於1887年,比Narobi 還早了 10 年。位於 Narobi 東南方 63 公里處,此產區分為三大咖啡生產區域-Kangundo、Machakos及Donyo Sabuk,種植海拔落在1400~1850M,土壤為紅火山土。

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在此產區,是以小農(smallholder)為生產單位居多,約是一般處理廠/合作社產出的三倍量。因應這樣的形態,在此產區有多個由小農組成的咖啡聯盟,提供小農在生產、運送及種植上的服務,包含咖啡果實營銷協助、補貼肥料以增加產能、提供約聘物流來降低運送成本、咖啡種植教育等,期待能有更好的收益,甚至還有多個聯盟有設立托兒所,如此完善的協助,也讓聯盟得到了許多認證,如、UTZCafé,Flocert,雨林聯盟和WFTO。

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NGOMANO Factory 位於Machakos County東邊的Kangundo產區,因為歷史悠遠,開發的早,咖啡種植也是早在 1950 年代就開始了,這裡的經濟人口有很大一部分都是家族咖啡農場,但近期咖啡的收成隨著氣候變遷而受到了影響,因為主要作物 SL28, SL34 雖然風味獨特,但是蟲害抗病性較低,所以目前咖啡收成的不確定性越來越高。


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