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商店介紹

艾奇諾珈琲工坊-鹽埕起點站
Caffe Artigiano - Dream station


免付費電話:0800-003-678

市話:07-766-1228

客服E-MAIL:service@caffeartigiano.com.tw

營業時時間:週二~週五早上11:00~晚上19:00

                       週六~週日早上10:00~晚上18:00

                             公休日:星期一

咖啡館門市地址:高雄市鹽埕區建國四路41號



香港門市地址:83 Wellington Street, Central Hong Kong Island,

最熱鬧的鹽埕區域,我們位於那最安靜的角落,在這個角落中有著咖啡及人文的氣息,也是少數未被商業所佔據的空間。

您可以在這裡,享受一個人的寧靜,也可以在吧台和我們一起分享生活的品味,更可以和三五好友一起相聚一刻,您可以輕鬆的做自己,享生活。

同時在這個地方,我們提供了專業的吧台場所,設計過的吧台動線,讓使用者更方便?更方便???因為我們提供開放式吧台,只要您經由我們吧台人員詳細解說及親自操作後,未來的日子您可以在我們的吧台「親手」為自己沖煮一杯任何您想品嚐的咖啡。

進入這個空間,您將可以輕鬆自在的擁抱時光。


2018年8月,我們也於香港,開始了新的品牌 Zero One Coffee & Roastery in Hong Kong,的門店經營,讓您在香港也可以品嚐到來自直火烘焙的美味。

Product and Service
我們提供專業的咖啡技能教學,提供國際咖啡協會SCA認證,並提供專業展店分析及加盟連鎖業務。

為我們的雇主提供最完整的品牌規劃教育訓練,並定期提供市場預測及消費建議。

ARTIGIANO COFFEE ROASTER
提供新鮮咖啡豆批發零售,為精品咖啡館、餐廳、早午餐店、外帶咖啡吧等,所有烘焙之咖啡豆,皆由知名咖啡烘焙師Mars Huang全程監制。


考官&講師Mars Huang資歷:

現任:
艾奇諾珈琲工坊創辦人
Mars Coffee Roaster創辦人
Terroir Laboratory 咖啡系統講師
高雄餐旅大學&附中約聘業師

認證:
SCAE歐洲精品咖啡協會文憑取得(CDS)
SCAE歐洲精品咖啡協會訓練講師(AST)
歐洲精品咖啡協會 烘焙三級認證|SCAE Roasting Professional
歐洲精品咖啡協會 咖啡師三級認證|SCAE BARISTA Professional
歐洲精品咖啡協會 萃取與研磨三級認證|SCAE Grinding&Brewing Professional
歐洲精品咖啡協會 感官三級認證|SCAE Sensory Professional
歐洲精品咖啡協會 生豆三級認證|SCAE Green bean Professional
CQI國際咖啡品質鑑定師(Q Grader) 2010~2014 
SCAA美國精品咖啡協會認證咖啡師
SCAA美國精品咖啡協會咖啡品鑑師認證M1M2
SCAA美國精品咖啡協會指導員(IDP)
SCA 精品咖啡協會認證講師&考官(CSP)
SCENTONE 韓國風味品評師認證二級
SCENTONE 韓國風味品評講師&考官
CSC 美國咖啡科學認證 CSC-1

評審&比賽經歷:
2009 、2010 BGT烘焙大賽第季軍
2011 城市盃烘焙大賽冠軍
2013 GBC Barista 邀請賽國際評審
2014、2016大港盃咖啡烘焙交流賽主審長
2018年 大港盃咖啡烘焙交流賽評審總召
2015WCR 世界咖啡烘焙台灣選拔賽亞軍
2016 、2017古坑咖啡全國烘豆大賽 主審長
2017 雲南咖啡杯中國沖煮大賽 評審
2017 中國女神沖煮賽江西贛州站評審