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✅ 2022 AICA澳洲國際烘豆賽 銀奬作品
✅ 新包裝版本-請注意~
‼️配方豆皆為二~三種不同烘焙度之咖啡熟豆混合而成,所以豆像會有不均勻之情況,如不喜歡請勿選購‼️
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✅ 2022 AICA澳洲國際烘豆賽 銀奬作品
低酸度-阿茲特克中深焙 配方豆
AZTEC House Blend
在深烘焙的世界,您想喝到的是什麼呢?
我們將給您的不在是焦苦的滋味,而是帶著苦甜巧克力的層次中還喝的到來自精品咖啡豆才有的果香氣息,無論是拿來做黑咖啡或是加牛奶,都讓您滿足對深烘焙咖啡所帶來的特有味道。
配方比例:
瓜地馬拉70%+肯亞30%·
烘焙度約二爆初下豆
咖啡風味指標:
香氣:★★★☆☆
風味:★★★☆☆
口感:★★★★☆
酸質:★☆☆☆☆
苦味:★★★☆☆
巧克力|奶油|黑糖|堅果
可用於:黑咖啡沖煮、義式機皆可使用。
品質宣言:
1.所有咖啡生豆皆有國際認證專業杯測師所品測完成。
2.啡啡豆依產季不同,隨風味及採收情況變換己確保生豆品質。
3.所出貨的咖啡皆在十天熟成期內,讓您喝到最佳的風味。
我們只專心做好一件事,為您提供最好的配方咖啡。
『THE EINSTEIN系列』專為精品咖啡館供豆設計的品牌。
給你跳脫配方豆的框架印象,品質|服務|價格 的最佳選擇
一生只專心做好一件事,為您提供最好的配方咖啡。
味道的記憶來自於歷練
烘焙是一種科學,配豆是門藝術,而科學加上藝術一切將變的無限可能。
所有咖啡豆皆來自擁有十五年以上的AICA國際烘焙賽冠軍烘豆師Mars烘焙完成, 使用日本皇家富士烘焙機所為您精心制作,無論從選豆到烘焙,我們層層把關,為您提供最優質的咖啡及實惠的價格。
✅欲知詳細資訊,請洽詢門市!
✅商品皆為限量供應,售完為止…
📤官方購物網站:www.artigiano.com.tw
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傳承於日式「直火」烘焙的藝術
直火烘焙-香氣強、味道更細膩,讓您喝出咖啡『本味』
咖啡豆的味道來自烘焙,而烘焙咖啡的靈魂來自於「火」,傳承來自日本發揚光大的「直火式」烘焙,讓咖啡在直接面對火焰的燃燒下,成就咖啡最強而有力的味道,這樣的烘焙不只是考驗烘豆師的專注,更需要大量經驗及技術,而直火烘焙的專家就在Artigiano。
同時在專業認證教室Terroir Lab為後台,嚴謹的品管中提供高品質的平價好咖啡。
獲獎經歷:
2009 、2010 BGT烘焙大賽第季軍
2011 城市盃烘焙大賽冠軍
2013 GBC Barista 邀請賽國際評審
2014~2018年 大港盃咖啡烘焙交流賽主審長
2015 WCR 世界咖啡烘焙台灣選拔賽亞軍
2016 、2017古坑咖啡全國烘豆大賽 主審長
2017 雲南咖啡杯中國沖煮大賽 評審
2017 中國女神沖煮賽江西贛州站評審
2018~2020 大港盃國際咖啡烘焙交流賽評審總召
2019 RASV澳大利亞國際咖啡烘焙賽 一銀二銅
2020 台灣阿里山莊園咖啡精英交流賽 烘焙委員
2020 台灣精品咖啡豆評鑑 烘焙委員
2020 台灣全國咖啡烘焙賽 感官評審
2020 AICA澳大利亞國際咖啡烘焙賽 三金一銀
2020 AICAChampion International Roaster
澳洲國際咖啡烘焙賽 總冠軍(台灣首位 三冠王)
2020 AICA Champion Espresso Presented
2020 AICA Champion Milk Based Coffee Present