Name: 台灣 阿里山 樂野 鄒築園 所烏巴 蜜處理法
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台灣阿里山樂野鄒築園所烏巴蜜處理法

✅風味：●●●●○
✅酸質：●●○○○
✅苦味：●○○○○
✅甜味：●●●○○
✅口感：●●○○○
✅味道：藍莓｜黃金糖｜黃桃｜草莓醬

【高山蜜處理的直球甜感】
以甜感為主軸，風味線條乾淨明確。入口先是藍莓的酸甜亮度，帶出輕盈而清楚的果香。接著黃金糖般的純淨甜味浮出，讓整體口感更圓滑，酸甜比順勢被拉得更平衡。
中段轉為黃桃的柔和果香，質地顯得多汁且順口，讓風味的中盤有更柔軟的承接。

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2007 台灣精品咖啡豆評鑑特等獎
2013 台灣咖啡豆評鑑示範賽頭等獎
2014 農糧署國產台灣精品咖啡豆評鑑其他組頭等獎、銀質獎
2014 農糧署國產台灣精品咖啡豆評鑑水洗組頭等獎、銀質獎
2014 N235台灣高優質精品咖啡豆評鑑其他組特等獎、頭等獎
2014 N235台灣高優質精品咖啡豆評鑑水洗組特等獎
2015 全國精品咖啡生豆評鑑比賽頭等獎、金質獎、特等獎
2016 全國精品咖啡生豆評鑑比賽其他處理組頭等獎、銀質獎
2016 全國精品咖啡生豆評鑑比賽傳統水洗組金質獎、頭等獎、銀質獎
2017 臺灣國產精品咖啡生豆評鑑比賽其他處理組頭等獎
2017 臺灣國產精品咖啡生豆評鑑比賽傳統水洗組金質獎
2017 全國十大神農獎
2018 臺灣國產精品咖啡生豆評鑑比賽金質獎、銀質獎
2019 臺灣國產精品咖啡生豆評鑑比賽特等獎、頭等獎
2019 兩岸咖啡三十強精品咖啡邀請賽冠軍
2020 阿里山莊園咖啡菁英交流賽水洗組金質獎
2020 阿里山莊園咖啡菁英交流賽藝伎組特等獎、頭等獎
2020 阿里山莊園咖啡菁英交流賽日曬組特等獎
2020 阿里山莊園咖啡菁英交流賽蜜處理組特等獎
2020 臺灣國產精品咖啡生豆評鑑比賽特等獎、頭等獎
2021 竹梅源臺灣精品咖啡大賽冠軍
2021 阿里山莊園咖啡菁英交流賽蜜處理組金質獎
2021 阿里山莊園咖啡菁英交流賽藝伎組金質獎
2022 入圍決選典藏台灣精品咖啡國際競標賽
2022 阿里山莊園咖啡菁英交流賽日曬組特等獎
2022 阿里山莊園咖啡菁英交流賽水洗組頭等獎

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