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Ragnarök House Blend 227g

Ragnarök House Blend 227g

✅風味:●●●●○
✅酸質:●●○○○
✅苦味:●○○○○
✅口感:●●●○○
✅風味:芒果|接骨木|水果巧克力|麝香葡萄
✅ 適用:手沖、義式、奶咖啡

✅2023 澳洲GOLDENBEAN烘焙賽 銅牌

‼️配方豆皆為二~三種不同烘焙度之咖啡熟豆混合而成,所以豆像會有不均勻之情況,如不喜歡請勿選購‼️


指定精品咖啡豆滿1199元免運費(限台灣) on selected categories

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哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 里斯本200g
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諸神黃昏藝伎配方-淺烘焙

Ragnarök House Blend

ラグナロク・ブレンド(神々の黄昏)

等了快一年了!


三罐王系列中的最後一罐,也是壓軸,當然就要來點不一樣的!更採用棉紙材質提升品質。


當藝伎成為配方,會是什麼樣的風味?


其實這是我一直想要做的,但因為一直找到不適合的藝伎,直到喝到了來自哥倫比亞蒙大布蘭蔻 藝伎那香氣和甜感讓我印象極為深刻,再加上因為大量的採買,將價格壓到我們的理想價位


在一路喝著喝著總還是覺得還是少了點什麼,這時後就讓我想到用配方的方式來完整風味,所以就這樣誕生出新配方『諸神黃昏 Ragnarök』


這一次我們使用來自哥倫比亞 薇拉 蒙大布蘭蔻 藝伎 低溫發酵水洗做為配方,再加入哥斯大黎加的黑蜜及肯亞AA來平衡整體的滋味。


在這樣的組合下,在品嚐時明顯的黃金糖甜感和滿滿水果香氣,芒果、橙花、接骨木的滋味,溫度慢慢下降後,奶油、水果巧克力還帶了麝香葡萄和蜜橘的尾韻。


這就是我們今年特別開發的新配方『諸神黃昏 Ragnarök


欲知詳細資訊,請洽詢門市!
商品皆為限量供應,售完為止…


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特殊處理法&品種北美洲精品豆中美洲-果調口感型南美洲-平衡順口型非洲-花香果調型亞洲-濃郁厚實型亞洲-濃郁厚實型澳洲賽冠軍配方


PS特價或己優惠商品將無享有優惠!

PS:官網及現場購買限定!蝦皮無此優惠!







傳承於日式「直火」烘焙的藝術

直火烘焙-香氣強、味道更細膩,讓您喝出咖啡『本味』

咖啡豆的味道來自烘焙,而烘焙咖啡的靈魂來自於「火」,傳承來自日本發揚光大的「直火式」烘焙,讓咖啡在直接面對火焰的燃燒下,成就咖啡最強而有力的味道,這樣的烘焙不只是考驗烘豆師的專注,更需要大量經驗及技術,而直火烘焙的專家就在Artigiano。
 

專業、獨特、穩定、高品質,您最可靠的咖啡供應商
『專業』在擁有國際權威組織的認證及多年教學經費下我們提供更親近市場的咖啡豆。
 
『獨特』以罕見的直火式烘焙加上科學化的數據系統結構提供不同以往的咖啡風格,讓您知道不是使用直火就能稱的上是直火烘焙。
 
『穩定』在ARTIGIANO,我們每一批採購的生豆皆有專業杯測師杯測後達我們的品質標準才進行購買,烘焙完後的咖啡更進行高規格的色選及選石讓每一粒咖啡豆皆是精挑細選。
 
『高品質』在每一天及每一批烘焙完的杯測及沖煮上,由杯測人員先了解每一次的風味,讓消費者選購時可以更詳細的分享風味及了解豆況進行上架或下架管理。
 
我們目前己提供台灣、香港、澳門、大陸等地的咖啡豆供應,消費者的購買意願,就是給您最好品質的保證。

 

同時在專業認證教室Terroir Lab為後台,嚴謹的品管中提供高品質的平價好咖啡。

獲獎經歷:

2009 、2010 BGT烘焙大賽第季軍

2011 城市盃烘焙大賽冠軍

2013 GBC Barista 邀請賽國際評審

2014~2018年 大港盃咖啡烘焙交流賽主審長

2015 WCR 世界咖啡烘焙台灣選拔賽亞軍

2016 、2017古坑咖啡全國烘豆大賽 主審長

2017 雲南咖啡杯中國沖煮大賽 評審

2017 中國女神沖煮賽江西贛州站評審

2018~2020 大港盃國際咖啡烘焙交流賽評審總召

2019 RASV澳大利亞國際咖啡烘焙賽 一銀二銅

2020 台灣阿里山莊園咖啡精英交流賽 烘焙委員

2020 台灣精品咖啡豆評鑑 烘焙委員

2020 台灣全國咖啡烘焙賽 感官評審

2019~2022 AICA澳大利亞國際咖啡烘焙賽 榮獲 4金牌、6銀3銅

2020 AICA Champion International Roaster 

       澳洲國際咖啡烘焙賽 總冠軍(台灣首位 三冠王)

2020 AICA Champion Espresso Presented

2020 AICA Champion Milk Based Coffee Present

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